人生若茶,倘能悟得一葉一花之不易,無論波折或順遂,便都是歲月靜好。
一座涼亭,兩掛卷簾。亭外,一彎新月,幾叢綠蔭;亭內,一桌兩椅,余溫裊裊……正是“人散后,一鉤新月天如水”。歡喜豐子愷先生疏朗清雅的筆墨,恬淡寂寥的意境,更耐看畫中一壺數盞,茗香闌珊,回味雋永。
環境、器物、同好,是一場雅集須齊備的要素,而內涵豐富的水則是氣韻流動的助劑。不惟千年之前,蘭渚山下那場氣場爆棚的文化雅集,書法大家王羲之是以曲水流觴,邀了友人謝安、孫綽等一眾名流行修禊之禮,飲酒賦詩,留下千古絕唱。豐老先生的畫意亦隱含水之韻味,流露出清淡的文人意趣,只是這水不是酒而是茶。較之酒之甘冽、醇厚,令大書家醺醺然而得神來之筆,茶的濃淡、繁復似更能融入文人雅客說古道今,包羅萬象的語境,是“意適能言趣”的良媒。
“客來正月九,庭迸鵝黃柳。對坐細論文,烹茶香勝酒。”茶是文人墨客酬唱應和的寄托,也是布衣百姓的日常。少時,在老閘北樂善里的外公家,常見老人家一早便泡上一大壺散茶,一日里,看書、聽評彈、道家常,壺不離身,茶不離口。茶,是閑適生活的組成。遇有客人來訪,又見外公拿出個印著西湖山水的鐵皮茶葉罐,抓一把顏色黯淡的茶葉放進幾個透明玻璃杯,取過在煤球爐上煨得噗噗冒煙的燒水壺,將滾燙的開水注入到玻璃杯中,眼見得茶葉在沸水中翻騰起來,舒展開來,氤氳出一線淡淡的茶香。主客寒暄、品茶,隨意中隱含著些許莊重。茶之于我,有些溫馨,又有些神秘。
茶,時或微風輕拂,讓人神清氣爽。時或厚云翻卷,讓人感懷萬千。許是積淀了太多的滄桑,蘊含了太多的況味,印象中,小孩子和茶似乎是不搭的。長輩的說法是,茶類多,茶味厚、茶性雜,紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶……飲之當,有養生之功,飲之不當,則有傷身之患,幾類乎藥,對小孩是不適宜的,須得長上幾歲,養結實了,才能沾些茶水。更何況其時家庭經濟并不寬裕,茶多是被當作調節寡淡口味的飲品,用的是過了季的老綠茶,葉片粗壯,經脈縱橫,茶湯色濃,味重,多苦澀,少芬芳,和茶的本色相去甚遠。幼時我也曾好奇,趁人不注意,偷偷喝上一口,深色的茶湯裹挾著幾片粗葉涌入口中,一種陌生的,濃烈的滋味猛烈地沖擊著稚嫩的口腔,哇,這么難喝,這就是長輩們甘之如飴的茶嗎?茶,之于我,有些困惑,又有些畏懼。
春風夜雨,歲月流長,對事,對物已不再拘泥于一時一刻的認知和感受,哪一天起,對茶,忽而親近起來,想來許是由一杯茉莉花茶成就的。高中課業繁重,其時人參咖啡之類提神醒腦之物尚稀罕、貴重,非普通人家所能消受。一天,母親取來一個紙袋說:茉莉花茶,很香的,喝了可以提提神。將信將疑取了一小把放到杯中,注入開水,原本混沌一色的茶葉慢慢漾開來,吸足了水分的茉莉花片滋潤地浮上杯面,如一盞盞小小的睡蓮,輕盈地綻放在眼前。沁人心脾的茉莉花香隨著飄渺的水汽升騰、彌漫開來,深深地吸了口氣,幽淡的芳香絲絲縷縷,直滲心的深處。那一晚,不知喝了多少杯,看茶色由深趨淺,聞花香由濃漸淡,是所謂“綠云入口生香風,滿口蘭芷香無窮”。茶,之于我,有些驚喜,又有些迷戀。
慢慢地,喝茶成了一種習慣。西湖龍井、霍山黃茶、云南普洱、安化黑茶草……幾多嘗試。漸漸地,熟悉各味茶的氣息、脾性。草長鶯飛四月天,品一壺新上毛峰,是新春的滋味;圓魄寒空中秋夜,開一餅陳年普洱,有歲月的積淀。茶,之于我,是平靜,也是怡然。
三毛以茶喻人生,云第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如清風。竊以為,也是點出了一葉茶的茶生。逶迤山嶺之上,沐風霜雨雪,集天地精華,由小苗而開枝散葉,又經采、挑、晾、揉、烤……幾多歷練,由一片稀松平常的樹葉成為一款滋味雋永的茶,苦、甜、淡,何處不經歷,何處不洞悉。“茗外風清賞月影,壺邊夜靜聽松濤。”茶若人生,人生也若茶。一壺一杯,倘能透過氤氳茶香,悟得一葉一花之不易,無論波折或順遂,便都是歲月靜好。(張為民)
編輯:但堂丹
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