香城都市報記者葛利利  王奇峰  通訊員吳紫芬

“雷氏兄弟”雷飛（左）和雷杰（右）

俗話說：“天上的斑鳩，地上的豚貍。”斑鳩常見，但豚貍是什么，不了解的人都要打個問號。去年，咸安區向陽湖鎮甘棠村十八組的雷杰、雷飛“兄弟倆”回鄉，創辦起生態農業養殖示范基地，將豚貍的養殖作為事業來做，越做越大。

●發現商機，“兄弟倆”攜手創業

雷杰、雷飛都是咸安區向陽湖鎮甘棠村十八組（雷袁戚灣）人，兩人是一個灣子里長大的，關系一直很親密。長大后，各自外出打工謀生。雷杰之前在工廠上班，雷飛在外經商多年。“做得還可以，但都是四處奔波。”雷飛說，吃過很多苦，也碰過很多壁。

3年前，雷飛在浙江出差時，無意間在當地一處菜市場看到了賣豚貍的攤子。據攤販介紹，這種長相可愛的動物就是豚貍，是一種集野味、食用、滋補于一體的珍貴草食動物，營養價值高。抱著試試看的想法，雷飛買回一只豚貍回家食用，覺得味道非常好。

一次無意的嘗試讓雷飛靈光一閃：既然有人購買豚貍，我能不能回家養豚貍呢？有了這個想法后，雷飛對豚貍市場進行了一番打探，發現豚貍很受市場歡迎，市場前景看好，而且飼養成本低。可是單獨做很麻煩，怎么辦呢？雷飛找到了好兄弟雷杰，邀請他一起回鄉創業。

雷飛的倡議很快得到了雷杰的響應。說干就干，兩人一起前往浙江、福建、湖南、江西等豚貍基地考察。2018年9月，在前期籌備完善后，湖北裕達生態農業養殖示范基地正式掛牌成立。

●汲取經驗，“兄弟倆”克難奮進

11月6日上午，記者走進位于雷袁戚灣的湖北裕達生態農業養殖示范基地，只見基地的大棚內雖然簡陋，但被收拾得干凈整潔。一個個小隔間內，三五成群的小豚貍或進食，或嬉戲，好不可愛。基地外面堆著甜象草、甘蔗葉子和成堆的秸稈。

雷飛介紹，別看基地現在井井有條，已步入正軌，但創業初期千頭萬緒，吃了不少苦頭。“基地棚子這塊地以前是一片竹林，我們要把竹林平整，然后搭棚，棚子里面還要搭小方格，都很費神的。”雷杰說，去年很長一段時間，兩人每天都扎在基地上。

2018年9月，基地搭建成功后，兩人購買來100多組種苗（一組為1只公豚貍和3只母豚貍）開始試養，結果由于技術掌握不到位，喂食不當，部分豚貍死亡。原來，豚貍很能吃，幾乎不停嘴，草料一放進去很快就會吃完，起初他們沒掌握要領，才導致豚貍餓死。

兩人邊養殖邊摸索。“基地外面的草就是豚貍的主食。”雷杰指著甘蔗葉子和甜象草說，甜象草是他們種植的，甘蔗葉子是去水果基地撿回來的。別看這些草現在堆得很高，但是豚貍吃得也快。目前，基地4000多只豚貍一天消耗800-1000斤草料。

為了給豚貍供應新鮮的草料，雷杰和雷飛還特意流轉了60畝土地種植甜象草和黑麥草。“冬天豚貍主要的青飼料是黑麥草，但黑麥草缺少粗纖維，所以要夾雜一些秸稈給它們。”雷杰介紹，通過摸索，他們逐漸掌握了一套豚貍的養殖技術。

●循環利用，將產業做大做強

隨著養殖規模不斷擴大，雷杰、雷飛的豚貍養殖也走上了正軌。

豚貍雖然好養，那么它的銷路又如何呢？

“我們的豚貍不愁銷路。”雷飛和雷杰異口同聲地說。據了解，豚貍易于養殖，且肉質鮮美、細嫩，營養價值高，深受廣大消費者喜愛，主要銷往廣東、福建等地。豚貍肉含有豐富的蛋白質，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，被民間視為“強身珍品”。另外，豚貍又名“荷蘭豬”，因外形可愛，經常被當作寵物飼養。

采訪中，雷飛還向記者展示了基地空地上堆放的豚貍糞便。“這是一味中藥材。”雷杰說，豚貍糞不僅可以用作中藥，且呈干燥顆粒狀、無異味、零污染、可作有機肥料，有改善土壤結構起還原生態的功效。所以他們也收集豚貍糞，以5元/公斤的價格出售。

下一步，雷飛和雷杰準備擴大養殖規模，帶動更多人加入到豚貍的養殖隊伍中來，用小豚貍產業撬動脫貧致富的大門。“豚貍繁殖能力強，賺取利潤快，回本時間短。”雷杰說，目前，他們對外都是免費教學，還會幫助意向客戶實地考察場地，指導種植甜象草等，希望帶動更多村民致富。