肉丁香干炒長豆

用料 :
肉丁 香干
長豆 鹽
味精 鹽
味精 糖
生粉 生抽
胡椒粉 料酒
做法:
1. 肉一小塊洗凈切肉丁,用腌肉調(diào)料腌至少10分鐘
2. 香干切丁
3. 長豆洗凈切小段
4. 坐鍋熱油,放肉丁炒至變色,迅速盛出
5. 重新起鍋放長豆炒,炒至長豆軟加香干、肉丁翻炒,加少許水小火燜一會
6. 大火收干汁加鹽、少許味精出鍋
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老豆腐 1塊 青椒 半個
菠蘿 ?個 紅椒 半個
白醋 1勺 糖 半勺
淀粉 1勺 番茄醬 2勺
鹽 適量
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