咸寧網(wǎng)訊 咸寧日報全媒體記者 馬麗婭、通訊員 方威報道：12月4日，省商務(wù)廳公布了楚菜品牌評選結(jié)果，我市一批特色美食榜上有名。
“香城泉都宴”獲評湖北十大楚菜名宴；通城云志生態(tài)兩頭烏養(yǎng)殖場榮獲湖北十大楚菜食材基地；崇陽雷竹筍、簰州魚圓、賀勝橋雞湯、赤壁關(guān)刀魚、譚記魚頭被評為湖北楚菜名菜；咸寧市御灣酒店管理有限公司、咸安通山人家被評為楚菜名企。
據(jù)介紹，此次楚菜品牌評選，由企業(yè)、單位、個人自愿申報，消費者投票，經(jīng)專家評審后再公示四個階段完成。
楚菜是楚文化的重要組成部分和載體。作為楚之一隅，咸寧市物產(chǎn)豐富，擁有品種繁多的優(yōu)質(zhì)食材。近年來，我市高度重視支持楚菜發(fā)展，不斷鼓勵企業(yè)繼承傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新，從一縣一品到全面開花，一步步將楚菜產(chǎn)業(yè)做實做強。
編輯：hushaopeng
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