央視網消息:小小的蘋果在延安的脫貧致富中發揮了巨大作用,2021年,延安蘋果種植面積超400萬畝,產值300億元。如今,延安蘋果已經形成了完整的產業鏈。四月蘋果樹剛開花,而延安蘋果卻迎來了銷售最旺的季節。只聞花香不見果,卻是銷售最旺季。這是為什么呢?總臺記者李志現在正在延安洛川的一個蘋果銷售現場采訪,我們馬上來連線。
反季銷售市場火爆 延安蘋果四季飄香
總臺記者 李志:我現在是在洛川一個智能蘋果分級分選工廠。我身旁這些平時在在果園里忙碌的果農此刻成了工廠工人,正在流水線上裝箱、發貨。這兩天在這里采訪,我印象最深刻的是,秋天成熟的蘋果在科技的助力下,到了春天依然新鮮,而且銷售火爆。進入四月以來,每天有一萬多箱蘋果從這條生產線發往全國乃至世界各地。全年下來,這條生產線上可以銷售出10萬噸蘋果。這里的蘋果個個都是果形圓潤、色澤飽滿。洛川蘋果之所以有這樣好的品質,一個是因為洛川屬于全球蘋果優生區的核心區,還有一個原因就是這些蘋果都是選出來的。
幾年前,洛川蘋果雖然品質好,但沒有統一標準和規劃,經常發生因為質量問題被退貨的尷尬經歷。現在,洛川實施蘋果產業后整理,通過建設倉儲式冷鏈系統解決蘋果的存儲問題,再通過分級分選提高蘋果的價格。
分級分選 好蘋果賣上好價錢
在這個工廠,離開冷庫的蘋果首先進行自動化水洗,去掉表面的雜質和灰塵;還要通過這個光電系統拍120張照片,照片主要對蘋果外觀進行檢測。電腦屏幕上顯示著一顆蘋果不同角度的照片,蘋果表面這些小藍點代表著色澤、果形或者有表面碰傷的瑕疵,根據這些數據,系統會根據大小 、色澤等指標區分出不同的蘋果等級。區分等級后,蘋果還要過一關——內部品質檢測,這個設備可以看蘋果里面是否有霉心。
經過這些程序,相同品質的蘋果會在一個傳送通道上集合,排隊走進相應的包裝臺進行分類包裝。有了統一標準和自身好品質的洛川蘋果,不僅遠銷各大一線城市,更是走出國門,成了當地果農脫貧致富的“金果果”。
當地一種晚熟的紅富士的蘋果經過層層選拔,可謂是“百里挑一”,賣到中東市場,每顆市場價能賣到40元以上。 同時,為了延長產業鏈,當地還研發了果干、果酒、果脯、果脆、果醋這一類的衍生產品,在市場上非常受歡迎。
延安是我國蘋果的優生區和主產區,2014年,延安已經實現13個縣蘋果產業的全覆蓋。全市220萬人口當中,從事蘋果產業的人口已經超過100萬。2017年,延安提出了蘋果產業的后整理。2019年,延安市整體脫貧,蘋果產業功不可沒。2021年,“分級分選”帶動延安蘋果產值增加25億元,果農人均增收2000元。蘋果已經成為延安革命老區的新名片,呈現出“一業興帶來百業旺”的發展新格局。
編輯:但堂丹
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