孟祥偉指出，餐廚垃圾處置，體現社會文明程度和治理水平，關乎生態環境保護和人民群眾健康。對餐廚垃圾進行全覆蓋、全收集，全無害化、資源化處理利用，是貫徹落實新發展理念的現實需要，是提升城市品質和文明水平的重要舉措，是事關群眾身體健康的民生工程。全市上下要提高認識、統一思想，積極推進餐廚垃圾無害化處理、資源化利用，實現餐廚垃圾應收盡收、應處盡處，把事關群眾身體健康的民生實事辦好辦實。

孟祥偉強調，要明確目標，找準路徑。把好源頭關，完善餐廚垃圾收集、運輸、處置體系，實現餐廚垃圾處置的全覆蓋、全收集。要提高科學化處理水平，整個過程、每個環節都要嚴格監管，做到全無害化處理、資源化利用，形成處置閉環，真正實現變廢為寶、物盡其用。各縣（市、區）書記要把餐廚垃圾全無害化處理、資源化利用作為生態文明建設和文明城市創建的一件大事來干，親自部署、親自推動，健全長效機制、推動習慣養成，確保取得實效、長效。

孟祥偉要求，要堅持政府主導，加強頂層設計，積極探索形成咸寧模式和咸寧經驗。要摸清各地、各單位餐廚垃圾基礎數據，在餐廚垃圾處理項目選址、建設規模、運營模式上下功夫，做到布局科學、模式先進、管理精準，提高輻射能力和處置效率，實現生態效益、經濟效益和社會效益相統一。要加大推廣普及力度，探索形成餐廚垃圾資源化利用、無害化處理的咸寧模式和咸寧經驗，通過輸出設備、輸出技術、輸出人才、輸出服務，推動餐廚垃圾處置工作走在全省、全國前列。

楊軍要求，要進一步提高思想認識。堅持問題導向、目標導向和效果導向，深入一線、抽絲剝繭，舉一反三、實事求是，找準解決餐廚垃圾處置問題的辦法。要進一步加強規劃統籌。細化餐廚垃圾處置項目布局、布點，加快推進配套設施建設，為盡早實現全收集、全處理打牢基礎。要進一步加快項目落地速度。強化投入保障，優化運行模式，推動生態環保領域高端設備制造項目盡快投產見效，推動先進設備、技術盡快得到推廣應用，實現在餐廚垃圾處置理念、設備制造、技術應用等領域的領跑，推動我市在生態環境保護及自然生態公園城市建設等方面走在前列，形成標準和示范。