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赤壁茶史專著《洞茶春秋》出版

來源：咸寧新聞網 時間：2016-08-02 23:36

　　咸寧新聞網訊　通訊員張沖、龍守珍報道：近日，赤壁市首部茶史專著《洞茶春秋》，經現代出版社出版發行。該書詳盡闡述了青(米)磚茶發展史，倍受社會廣泛關注和茶界青睞。

　　該書系羊樓洞茶業股份有限公司董事長劉建軍聯手湖北作協會員、赤壁市煙草專賣局退休干部劉國榮，歷經四載搜集、調研、整體、編撰而成。全書收集名家寫洞茶的論文、散文、詩歌等多篇（首），分茶史、茶飲、茶俗、茶肆、茶文、茶歌、茶藝、茶企等八部分計22萬余字，圖文并茂。詳盡介紹了赤壁洞茶從唐太和年間開始培植、加工，后作為通貨與蒙古進行茶馬交易、繁榮于明清，迄今仍熱銷邊疆和海外的傳奇茶史。該書為赤壁打造特色茶品牌，做大做強茶產業，讓茶作為一般形態飲食走入文化圈，提振茶業精神，實現以茶養生、以茶會友、以茶旅游的良好愿景，將起到積極的推介作用。


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