咸寧網(wǎng)訊?。ㄓ浾摺乔嗯螅檫M(jìn)一步深化課程改革理念，全面落實(shí)英語新課程標(biāo)準(zhǔn)，更好地實(shí)現(xiàn)“雙減”背景下培育學(xué)生核心素養(yǎng)的教育目標(biāo)。5月10日，溫泉中學(xué)801班張紅玲老師創(chuàng)新教學(xué)方法，采用學(xué)生們感興趣的動(dòng)手實(shí)踐形式，將“說英語”與“做美食”結(jié)合，完成了一場(chǎng)別開生面的英語美食公開課。

課堂上，張紅玲老師端著食材走進(jìn)課堂，可以“吃”的英語課終于到來了，同學(xué)們興奮不已。在完成相應(yīng)的聽說教學(xué)任務(wù)后，張老師攤開吐司、梨子切片、抹黃油、倒蜂蜜，示范制作三明治。接下來就是同學(xué)們翹首以待的自創(chuàng)環(huán)節(jié)，小組成員分工協(xié)作，同學(xué)們拿出提前準(zhǔn)備好的食材，一邊用英語講述制作步驟，一邊DIY特色美食，他們熱情高漲。

不一會(huì)，各式美味的三明治做好了，同學(xué)們?cè)谥谱?、交流、品嘗中享受著樂趣。大家紛紛表示，這堂“好吃”的英語課，在美食制作中學(xué)習(xí)英語，將書本知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，讓英語課變得有趣。

這堂制作美食、品美食的英語課，讓學(xué)生了解了不同文化背景下的飲食習(xí)慣，拓展了視野。

聽課老師表示，這堂英語課，讓學(xué)生在做中學(xué)、創(chuàng)中學(xué)、用中學(xué)，充分體現(xiàn)了將課堂還給學(xué)生的教育理念，為學(xué)生創(chuàng)造了說英語的環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生把課本知識(shí)用于實(shí)踐，真正契合了“雙減”背景下的教學(xué)理念。